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选用设备:AKF-2010V卡尔费休容量法水分测定仪;
AKF-2010V卡尔费休水分测定仪测定面粉中的含水量,采用直接进样法测量,由于面粉在甲醇中的溶解度不佳,加入溶剂甲酰胺辅助溶解,辅助加热搅拌滴定台控制检测温度为50℃,缩短检测时间。检测快速方便,能有效检测出面粉中的含水量,测试结果的准确度和重复性较好,完够满足面粉类样品中的水分含量检测。
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