你们对过氧化值滴定仪的基础知识了解多少？

　　被检食品样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。

　　过氧化值滴定仪由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。该方法单次检测成本较低、操作简便快速，方便执法人员或生产质控人员现场使用和车载使用。

 

　　过氧化值滴定仪的应用领域：

　　过氧化值滴定仪适用于植物油（豆油、芝麻油、花生油、玉米油等）品质的鉴别检验。符合《GB/T5009.37—2003食用植物油卫生标准的分析方法》；过氧化值滴定仪可以广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。

 

　　过氧化值滴定仪的性能特点：

　　1、采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动。

　　2、8通道设计，同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时，客户可根据操作熟练程度，自行选择测量模式，限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。

　　3、过氧化值检测仪_过氧化值快速检测仪_过氧化值测定仪准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的准确性。

　　4、自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准。

　　5、仪器使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年。

　　6、仪器自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果检测报告可打印蔬菜名称，抑制率，是否合格，检测日期，检测单位。